Lapse sünnipäev on kõige oodatud puhkus. Kingitused, külalised, tähelepanu - kõik tema jaoks. Pidulik helge laudlina, palju palle, mängud ja võistlused sõpradega. Mida sel päeval lastele peale traditsioonilise koogi süüa teha? Milliseid roogasid peaksite lauale panema?
See on vajalik
- Köögiviljade viilutamiseks:
- - 1 kurk;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika.
- Puuviljasalati jaoks:
- - 1 pirn;
- - 1 õun;
- - 1 kiivi;
- - 1 banaan;
- - 100 g viinamarju;
- - 250 g jogurtit.
- Tartletide puhul:
- - 1 muna;
- - 2 tassi jahu;
- - 0,5 tl soola;
- - 0,75 klaasi vett;
- - 200 g margariini;
- - 1 tl 6% äädikat;
- - taimeõli.
- 1 piimakokteili portsjon:
- - 150 g piima;
- - 30 g siirupit;
- - 50 g apelsinimahla.
Juhised
Samm 1
Valmistage köögiviljaviilud. Lõika kurk, tomat, magus paprika korralikeks viiludeks. Aseta taldrikule. Piserdage maitsetaimedega (arvestage lapse ja tema külaliste maitset).
2. samm
Valmistage puuviljasalat. 1 pirn, 1 õun, 1 kiivi, 1 väikesteks tükkideks lõigatud banaan. Lõika 100 g seemneteta viinamarju pooleks. Sega kõik läbi ja lisa 250 g jogurtit. Segage salat ja asetage kena salati kaussi.
3. samm
Kui laste vanus lubab, valmistage mis tahes liha- või kalasalat (näiteks "Olivier") ja serveerige seda tartletides. Tartletide küpsetamiseks valmistage tainas. Lõika margariin väikesteks tükkideks, sulata madalal kuumusel ja jahuta veidi. Lisage margariinile muna, pool tl soola ja vesi. Sega kõik korralikult läbi. Vala äädikas. Saadud massile lisage jahu ja sõtke tainas.
Pange valmis tainas üheks tunniks jahedasse kohta.
Puista lauale jahu ja rulli tainas sellele õhukese kihina. Lõika sellest ringid. Määrige tartletivormid taimeõliga. Pange taignaringid vormidesse, suruge see külgede ja põhja vastu. Küpseta tartlette 180 kraadini kuumutatud ahjus kuldpruuniks.
4. samm
Valmistage puuviljakebab. Lõika tema jaoks vili 2 * 2 cm suurusteks kuubikuteks ja nööritage need vaheldumisi puidust vardas. Kleepige need pooleks õunaks või asetage need väikesesse vaasi.
5. samm
Kõik piimakokteili koostisosad peaksid olema külmad: pange piim, siirup ja mahl 30–40 minutiks külmkappi.
Segage mahl, piim ja siirup hoolikalt. Kokteiliks kasutage mis tahes lapse maitse puuvilja- või marjasiirupit.
Vahustage saadud segu segistis vahutamiseni. Vala kokteil kõrgesse klaasi, kaunista vihmavarjuga, pane kokteilitorusse.
6. samm
Lapse sünnipäeva selge korraldus, ettevalmistatud meelelahutusprogramm ja pidulikult kaunistatud nõud loovad hea tuju ning jäävad teie lapsele ja tema külalistele meelde.
