Vastavalt ida astroloogilise prognoosi traditsioonidele püüab iga perenaine korraldada uusaasta lauda nii, et austatakse puhkuse peategelast. 2017. aasta toimub punase tulise kuke egiidi all, mida iseloomustab kuum temperament. Kuidas 2017. aasta uusaasta pühadel korralikult lauda katta? Selleks piisab, kui teada mõnda lihtsat nüanssi.
Laua katmine
Rustikaalset stiili peetakse üheks uusaasta laua kaunistamise edukamaks võimaluseks, kuna enamik kukke elab just maal. Selle idee jaoks peate eelnevalt varuma linased laudlinad ja salvrätikud, punutud korvid, pesad, leivakorvid, samuti lilleseaded, mis koosnevad nisu ja muudest kuivatatud lilledest. Lauale sobivad suurepäraselt matistamisalused, Khokhloma maaliga kaunistatud puunõud või peen Gzhel koos erinevate lindude kujutisega.
Erilist tähelepanu tuleks pöörata kaunistuse värviskeemile. Tule kuke aasta on sümboolselt seotud selliste värvidega nagu punane, valge, kollane, kuld ja sinine. Kõiki neid toone saab kujundusvõimaluste valimisel ohutult kasutada, kuid ärge üle pingutage, sest kukke peetakse raske iseloomuga linnuks. Optimaalne kombinatsioon on kuni kaks värvi, näiteks punane ja valge või kuld ja sinine. See sõltub kindlasti teie individuaalsetest eelistustest.
Mida lauale panna?
See küsimus nõuab hoolikat ettevalmistust ja menüü läbimõtlemist väikseimate detailideni. Sel juhul on kõige olulisem reegel kana liha kasutamise täielik tagasilükkamine. Parim on keskenduda erinevatele kergetele salatitele, sealhulgas köögiviljadele, nagu kurgid, tomatid, suvikõrvits, baklažaanid ja palju muud. Neid roogasid saab maitsestada madala rasvasisaldusega kastmetega, mis ühendavad vürtse veiniäädikaga.
Ärge unustage lauale panna nõusid teraviljast, pähklitest, kaunviljadest, samuti igasuguseid talviseid ettevalmistusi. Tuline kukk hindab sellist menüüd. Liharoogasid saab asendada mereandidega või viimase võimalusena võite küpsetada õrna küülikuliha.
Alkoholi osas on parem eelistada punast veini, šampust või kokteili, mis inglise keeles tähendab “kukesaba”. Uue aasta söögi saate lõpetada, pakkudes magustoite kanamunade kujul või lisades munakreemi.
