Värvitud munad või värvitud munad on lihavõttepühade üks olulisemaid sümboleid. Tänu tänapäevastele värvainetele saab mune värvida mis tahes värviga. Võite ka rakendada mustreid või kaunistada mune lihavõtteteemaliste kleebistega. Kuid kõige parem on munad värvida tavaliste sibulakoortega. See on lihtne, loomulik ja väga ilus!
Vajalik
- Munad - 10 tk;
- Sibulakoored - 2/3 pannist;
- Sool - 1 laualusikas;
- Vesi.
Juhised
Samm 1
Munade lihavõttepühade koorimiseks munade värvimiseks peate kõigepealt valmistama keetmise. Pange sibulakestad kastrulisse, tampige veidi, nii et see võtab umbes pool pannist. Valage kest koos veega, soolaga ja keetke umbes 40-50 minutit.
2. samm
Kuum valmis puljong peaks seisma 2 tundi, pärast mida tuleb see hästi filtreerida.
3. samm
Pange munad kurnatud vedelikku ja küpseta neid 10 minutit, perioodiliselt lusikaga ümber pöörates.
4. samm
Pange valmis munad, mis on värvitud sibulakoortesse, jahedasse vette.
5. samm
Jahedad lihavõttemunad tuleks rätikuga kuivaks pühkida. Munade läikivaks muutmiseks võite need pühkida mõne tilga taimeõliga lapiga.
6. samm
Sibulakoortesse maalitud lihavõttemunade originaalseks muutmiseks võite need muuta "marmoristeks". Selleks tuleb eri värvi kestad purustada (mida vähem, seda parem), lisada paberitükke. Rulli niisked munad sibulakoortes põhjalikult nii, et need kataksid munad täielikult, mässi marli- või nailonitükkidega, seo see "kott" kinni. Keeda mune 30 minutit madalal kuumusel vees. Seejärel peate eemaldama marli, loputama munad ja pühkima rätikuga.
7. samm
Ebatavalise mustri saamiseks võib kooritud mune keeta riisi, hirssi või hernestega. Märgutage munad ja jagage need kolmeks osaks: veeretage 1 osa kuivas riisis, teine hirsis ja lisage kolmandale herned. Pange iga muna marli- või nailonkotti, mille otsad on kinnitatud niitidega. Keeda munakotid sibulakoore puljongis. Sellised sibulakoortesse värvitud munad on täpilised.
