Mis on romantiline sõbrapäeva õhtusöök ilma maitsva ja originaalse magustoiduta? Muidugi mitte. Lisaks võivad maiustused olla originaalne kingitus või meeldiv lisand peamisele kingitusele.
Seal on palju erinevaid magustoitude retsepte, mida võiks sõbrapäeval laual serveerida ja seeläbi oma hingesugulasele meeldida. Kõige kindlam variant on muidugi magustoit, mida su kirg lihtsalt jumaldab. Ostetud hõrgutised pole siiski nii huvitavad ja originaalsed? Võite proovida ise teha sõbrapäevaks magusaid ja maitsvaid magustoite, valides samal ajal retseptid, mis on rakendamiseks piisavalt lihtsad.
Šokolaadiga kaetud maasikad - maitsvad, lihtsad ja mahlased
Kohe tuleb märkida, et sel juhul võib maasikad asendada mõne muu marjaga või võtta isegi värske banaan, lõigates selle väikesteks viiludeks.
Mida sa vajad:
- mitu suurt maasikat (vähemalt 10 tükki);
- tahvel head piimašokolaadi; kui soovite 14. veebruari magustoitu vürtsikamaks muuta, võite võtta tumeda šokolaadi ja lisada sellele süütamise ajal veidi sooja piima;
- Piserdamiseks mõeldud magusad või hapnemata kreekerid
- hakitud pähklid, näiteks mandlid, kaunistuseks ja piserdamiseks.
Kuidas teha:
- Sulata šokolaad veevannis pidevalt segades, et see ei põleks;
- loputage maasikad (või muud marjad) hästi, ärge eraldage sabasid;
- haki (purusta) kreekerid;
- Kastke maasikad sulatatud šokolaadi sisse, keerake ettevaatlikult küpsiste või pähklite sisse ja pange kenale taldrikule.
Soovi korral võib magustoidu 15-30 minutiks külmkappi saata (mitte sügavkülma!), Nii et šokolaad paremini haaraks.
Kodune šokolaadibanaanirull: retsept
Esimesel hetkel võib tunduda, et magusa rulli valmistamine on keeruline. Kuid see pole sugugi nii. Lisaks valmib see magustoit tavaliselt 30–40 minutiga, nii et ei pea puhkusel köögis palju aega veetma.
Koostis:
- banaanid, vähemalt 4 suurt puuvilja;
- tahvel tumedat (musta) šokolaadi, ei tohiks võtta kõige odavamat, täidisega šokolaad ka ei sobi;
- kakaopulber, umbes 2 magustoidulusikat;
- riivitud sidruni (või apelsini) koor, mitte rohkem kui teelusikatäis;
- poolest puuviljast sidrunimahl;
- raske koor (alates 35%), klaas;
- munad koguses 4 tükki;
- granuleeritud suhkur, umbes 100 grammi;
- tuhksuhkur, supilusikatäis;
- tavaline jahu, 100 grammi.
Kuidas teha sõbrapäevaks magustoitu? Munad tuleks segada suhkru ja sidrunikoorega. Klopi segu korralikult läbi, nii et see osutuks heledaks. Seejärel segage jahu ja kakao, veendudes, et pole tükke. Määri saadud tainas õrnalt küpsetuspaberile, nii et välja ei tuleks päris õhuke koor. Šokolaadi-banaanirulli põhi küpsetatakse 8-10 minutit (ahi kuumutatakse 180 kraadini).
Kui biskviit on valmis, tuleb see ahjust välja võtta, ettevaatlikult ettevalmistatud pinnale viia ja puistata suhkrupulbriga. Seejärel rulli ettevaatlikult rulli ja lase jahtuda. Seega saab tainas soovitud kuju ja püsib pärast täidise lisamist.
Rulli täidis tehakse järgmiselt:
- koor vahustatakse aktiivse mahuka vahuna;
- banaanid hakitakse kas eraldi, kuid väga ettevaatlikult või segistis; neile tuleb lisada sidrunimahla; mahla pole sel juhul vaja mitte maitsmiseks, vaid selleks, et banaanipüree ei tumeneks;
- šokolaad tuleks purustada väikesteks tükkideks või sellest valmistatud laastudeks;
- kõik koostisosad on ühendatud: kõigepealt lisatakse vahukoorele šokolaaditükid ja seejärel banaan; või banaanipüree võib teise täidisevariandiga üksi jätta, seejärel pannakse see koore ja šokolaadi peale.
Viimane toiming: avage rull, määrige seest rohke täidisega (või täidistega), keerake see uuesti kokku ja nüüd saate mõnuga süüa. Pealekaunistuseks võite kasutada riivitud šokolaadi, šokolaadisiirupit, valmis vahukoort, glasuuri või kakaod, tuhksuhkrut või muid maitseelistustele vastavaid võimalusi.
