Lõhet võib julgelt nimetada kõigi pidude kuningannaks. See üllas punane kala sobib suurepäraselt õrnade ja kergete uusaasta salatite valmistamiseks.
- 120 grammi valminud pikateralist riisi (keedetud)
- 3 kõvaks keedetud muna
- 100 grammi kergelt soolatud lõhet (võib asendada forelliga)
- 70 grammi Gouda juustu
- paar värsket kurki
- 50-100 ml majoneesi (kellele see meeldib)
1. Pange kaunile pidulikule taldrikule esimene kiht salatit - keedetud riis. Selleks, et salat näeks välja korralik, võite kasutada kulinaarset rõngast.
2. Määrige riis õhukese majoneesikihiga.
3. Järgmisena tuleb kiht riivjuustu ja natuke majoneesi.
4. Seejärel pange lõhe, lõigake väikesteks kuubikuteks. Määrige uuesti majoneesiga.
5. Järgmine kiht on riivvalged kolmest munast. Ülemine - majonees õhukese kihina.
6. Seejärel asetage kiht peeneks hakitud värskeid kurke.
7. Viimane kiht - 3 riivitud keedetud munakollast. Majoneesiga pole vaja seda määrida.
8. Immutamiseks ja parimaks maitseks laske salatil paar tundi külmkapis seista.
9. Kaunista vastavalt soovile: ürdid, oliivid või tomativiilud.
See uus aasta uus lõhe salat lõhega meeldib teie sõpradele ja perele.
