Traditsioon kaunistada pidulik ülestõusmispühade laud nn "ülestõusmispühade slaidiga" plaadiga on olemas paljudes Euroopa riikides. Sellele taldrikule asetatakse selle keskele tärganud kaera- või nisuterad ja umbes - 12 värvitud lihavõttemuna vastavalt apostlite arvule. Nõu keskele, nisuidule, asetatakse veel üks värvimata muna. See muna sümboliseerib Kristust. Võite teha "lihavõttepühade slaidi" ise, selleks vajate idandatud nisu ja me ütleme teile, kuidas seda idandada.
See on vajalik
Nisuterad 150-200 g
Juhised
Samm 1
Alustage nisu idanemist 9–10 päeva enne ülestõusmispühi. Kontrollige teri hoolikalt ja eemaldage küps, kahjustatud või haigusjälgedega, eemaldage praht. Loputage neid rohke keedetud toatemperatuuril veega ja asetage puhtasse anumasse. Nisu idanemiseks kasutage klaas-, emaili- või portselanõusid; alumiiniumanumaid ei saa kasutada. Täida terad veega temperatuuril 20–22 ° C, nii et selle tase oleks 5-6 cm tera tasemest kõrgem. Jätke terad ööseks vette.
2. samm
Hommikul tühjendage vesi ja loputage veidi paisunud terad uuesti toatemperatuuril keedetud vees. Võtke sügav portselanist kauss või salv ja asetage põhjale kaks kihti niisket marli. Pange terad selle peale, jaotage need ühtlaselt kausi põhja peale. Terade kiht ei tohiks olla üle 2-3 cm paksune. Pange terade peale veel üks pooleks murtud märg marli.
3. samm
Nisu peaks olema alati niiske, seega hoidke marli pidevalt niiskena. Loputage terad ise iga 6-8 tunni tagant külma keedetud veega ja kergelt õhutage neid 10-15 minutit. Seejärel asetage uuesti ja katke niiske marli abil. Korrake loputamist ja õhutamist, kuni oadest tärkavad idud.
4. samm
Võtke ilus roog, pange maa põhja, nihutage see koos tärganud nisuteradega ja kastke segu kergelt, asetage plaat aknale. Kui võrsed hakkavad valguse poole sirutama, pöörake plaati ümber oma telje nii, et rohulibled sirgeks kasvaksid. Ülestõusmispühadeks muutub idanenud nisu teie plaadil roheliseks, mis saab teie ülestõusmispühade liugu aluseks.
