Tähistamine, lilled, muusika. See taandub pidulikule peole. Pidulaua korraldamisel juhinduvad inimesed üldtunnustatud etiketist ning väljakujunenud stereotüüpidest ja reeglitest. Näiteks väike kodune söögikord ei hõlma kelnereid. Väga sageli pole omanikel võimalust täiel määral nautida ei puhkust ennast ega pidu, sest on kokad, kelnerid ja meelelahutajad. Seetõttu on mõnikord õigustatud mõnest aktsepteeritud traditsioonist kõrvale kaldumine.
Vajalik
- -muusika,
- - lauakaunistused,
- - söögiriistad.
Juhised
Samm 1
Mõelge muusikalisele saatele. Seda tuleks erilist tähtsust omistada, kuna kahvlite ja nugade koputamine absoluutses vaikuses võib jätta puhkusest mitte eriti meeldiva mulje.
2. samm
Valige sobiv alkohol. Siin saate kõrvale kalduda üldtunnustatud reeglitest. Näiteks paku külmal ajal külalistele hõõgveini või punši koos puuviljade ja kergete suupistetega.
3. samm
Määrake roogade serveerimise järjekord eelnevalt kindlaks. Pärast aperitiivi pole üldse vaja kõiki külmi eelroogasid korraga serveerida. Näljased külalised ei peaks end ahmima ainult salatite ja muude suupistetega. Pealegi on laud nii kokku pakitud absoluutselt kokkusobimatutest roogadest, et pole ruumi kaunilt kaunistatud lillekimbule ja maitsekalt valitud puhkuse sümboolsetele atribuutidele.
4. samm
Alustage oma külaliste toitmiseks ja mitte kuuma roa pidevalt soojendamiseks. Selle kõrvale saab pakkuda sobivaid sooja ja külma köögivilja suupisteid, originaalseid salateid ja kastmeid. Samal ajal jääte lauda ja naudite täielikult röstsaia, vestlust ja toitu, ilma et kuhugi kiirustaksite.
5. samm
Pärast rikkalikku sooja sööki kutsuge külalised liikuma ja tantsima. Seniks eemaldage määrdunud nõud ja võtke külmkapist välja eelnevalt keedetud suupisted, näiteks mereannid ja kala, kaunilt ürtide, sidruni, vürtside ja kastmetega.
6. samm
Serveeri külma liha. See võib olla traditsiooniline vorst, sink, keedetud sealiha, želeeritud liha. Serveerida saab ka Olivieri. Värske köögivilja arvukus muudab teie laua isuäratavamaks ja atraktiivsemaks. Pange tähele, et kõik need suupisted peate ise ette valmistama. Peate need lihtsalt lauale panema.
7. samm
Pärast mõningat juhuslikku vestlust lõpetage söögikord kerge magustoidu, tee ja kohviga.
