Veganipäev on taimetoitluse tähistamine. Ülemaailmset veganipäeva tähistatakse 1. novembril. See puhkus ilmus 1994. aastal, kui taimetoitlaste selts tähistas oma 50. aastapäeva.
Sõna vegan mõtles välja inglane Donald Watson. Ta on Vegani Seltsi asutaja isa.
Sõna vegan tuleneb ingliskeelsest sõnast "taimetoitlane", mis vene keeles tähendab "taimetoitlane". taimse dieedi järgija. Seda terminit on Vegani Seltsi liikmed kasutanud alates 1944. aastast.
Eetiline suhtumine loomade maailma
Paljudel inimestel on väärarusaam, et taimetoitlus on Lääne moesuund. See arvamus on vale. Juba taimetoitluse nähtus ilmnes iidsetel aegadel. Kreeka filosoofi Pythagorase võib õigustatult omistada kogu taimetoitluse esivanemale, ta pole liha söönud alates 11. eluaastast.
Venemaal tekkis ja levis veganlus vene kirjaniku L. N. Tolstoi, tänu kellele loodi terve Tolstoi liikumine, mis kandis ideed keelata igasugune loomset päritolu toit. Vene taimetoitlaste jaoks oli ennekõike eetiline suhtumine loomade maailma. See liikumine aitas kaasa asjaolule, et Watson asutas tulevikus ainulaadse ülemaailmse Taimetoitlaste Seltsi ja lõi ka sõna vegan ise. Lisaks olid Sarovi serafimid ja õigeusu kiriku nummerdatud Sergius Radonežist veganid ja kuulutasid taimetoitlast.
Taimetoitluse eripära
Veganlus on olemisviis, mida iseloomustab äärmuslik soov taimetoitluse järele. Veganlaste koosseisu kuuluvad inimesed söövad eranditult taimset päritolu tooteid, s.t. nende toidus pole loomseid koostisosi. Taimetoitlased jätavad toidust välja mitte ainult liha ja kalatooted, vaid ka absoluutselt kõik loomset päritolu toidud: piim, mesi, munad jne. Veganid ei saa endale lubada nahast, villast, karusnahast ja siidist rõivaid. Loomade toidust ja riietelt keeldumise peamine põhjus on soovimatus saada elusolendi mõrva kaasosaliseks.
Arvatakse, et vegantoitumine välistab toidust olulised elemendid. Selles etapis on maailmateadlased kinnitanud ja tõestanud fakti, et taimetoitlane toitumisviis annab inimkehale õige toitumise korral kõik selle normaalseks toimimiseks vajalikud elemendid. Ameerika ja Kanada dietoloogide ühendus kinnitas 2003. aastal tõsiasja, et hea vegantoit võib sobida igas vanuses inimestele, sealhulgas imikutele.
