Pulmakoogid pole ammu enam lihtsalt magustoit ja muutunud peeneks maiustuste meistriteoseks, mille valmistamisel kasutatakse kõige uskumatumaid disainilahendusi. Kaasaegne pulmatort võib olla pidustuste kaunistuseks, kui rakendate sellele mõnda originaalset ja eksklusiivset ideed.
Moesuundid
Viimasel ajal on pulmatordide kõige trendikam idee nende kaunistamine võikreemiga pitside ja lillekaunistuste kujul. Samuti kasutavad kondiitrid laialdaselt moes ombre efekti - üleminekut kooki küllastunud toonidelt heledamatele. See üleminek näeb kõige paremini välja mitmetasandiliste pikkade kookide puhul. Täna on väga moes kaunistada pulmakooke suurte värskete lilledega - rooside, pojengide, moonide, daaliatega. Samal ajal ei tohiks te kooki täiendavalt kaunistada teiste dekoratiivsete elementidega, kuna lilled on iseenesest isemajandavad.
Soovi korral võib värsked lilled asendada tekstuuriga lilledega, mida peaaegu ei eristata tegelikest.
Väga trendikas idee on originaalne pulmakook "kiigel" - magustoit pannakse saali riputatud konstruktsioonile, mis on rikkalikult kaunistatud värskete lillede, lindide ja roheliste võrsetega. Lisaks pole pulmadeks vaja tellida tavalist kooki - sellised sajanditepikkuse ajalooga pulmakoogid, näiteks prantsuse "Crokembush" või poola "Shakotis", on üsna populaarsed. Esimene võimalus on ümmarguste magusate kuklite koorega karamelliseeritud slaid ja teine on erinevat tüüpi küpsistega kalasaba. Noh, ja muidugi saab paljude pulmatortide - noorte kujukeste - kohustuslikku atribuuti teha mis tahes mitte triviaalses vormis.
Algne esitamine
Selleks, et pulmakook jääks pikka aega meelde nii noorpaaridele kui ka külalistele, tuleb see esitada originaalsel viisil. Suurepärane lahendus oleks üllatustort, milles küpsetatakse paberilipiga sõrmus, mis ennustab tema leidjale varajasi pulmi, kullatud pähkel, mis sümboliseerib pikaealisust, suurt haruldast münti - hea õnne ja rikkuse jaoks või beebi saabas, mis lubab lapse sündi.
Et keegi üllatust ei lämbuks, peaksite külalisi ette hoiatama ja ärge küpsetage koogis väikseid esemeid.
Kui noorpaaridel on lapsed, saate spetsiaalselt nende jaoks valmistada pulmakoogist väiksema koopia, mille nad lõikavad samal ajal oma vanematega. Sellest saab suurepärane mälestus ja omamoodi rituaal ühtseks perekonnaks ühendamiseks. Lisaks valmistavad tänapäeval pulmakooke sageli lähedased sõbrad või vanemad kogenud kondiitri juhendamisel. Samal ajal filmitakse kogu toiduvalmistamise protsess videokaameraga ja näidatakse enne kooki lõikamist noorpaaridele ja külalistele.
