Aastapäeva tähistamise ettevalmistamine on vähem pingeline, kui usaldate selle töö professionaalidele. Ja kui puhkus on väike, siis on täiesti võimalik ise hakkama saada.
1. Iga aastapäeva ettevalmistamine algab külaliste nimekirjaga, sest külaliste arv määrab muud väga olulised asjad: ruum, kus tähistamine toimub; materjalikulud ja ettevalmistusaeg. Kui külalisi on vähe, siis saab juubelit pidada kodus - iga perenaine võtab rahulikult vastu 8–10 inimest. Lisateabe saamiseks vajate juba üüripinda ja professionaalide abi.
2. Mõelge kutsele - kuidas soovite seda korraldada. Kui tegemist on postkaardiga, on asjakohane lisaks kuupäevale ja kellaajale ette näha ka ürituse tüüp: pereõhtusöök, temaatiline koosolek (mille jaoks vajate kostüüme või mõnda elementi), Rootsi laud, pidu jne. Kutsuda saate ka isiklikult või telefoni teel, olles kõik tingimused läbi arutanud. Kolmanda osapoole kaudu pole kombeks kutsuda.
3. Piduliku õhkkonna loomiseks mõtle läbi ruumi kujundus: lilled, pärlid, pealdistega õhupallid, plakatid, loosungid, joonised või fotod päevakangelasest. Kui panete lilli lauale, veenduge, et need ei blokeeriks külalisi üksteisest. Parem on panna kausi puuvilju või pearoog laua keskele.
4. Valmistage nõud eelnevalt ette: need tuleb puhastada, kontrollida nende terviklikkust ja välja mõelda, kas kõigile külalistele on piisavalt salatikausse, taldrikuid, kahvleid ja nuge. Leiva jaoks on parem valmistada spetsiaalseid korve. Ärge unustage salvrätikuid - kangast ja paberit, samuti laudlinasid. Kui laudlina on diskreetset värvi, saate valida kontrastsed salvrätikud.
5. Erilist tähelepanu tuleks pöörata lauakatmisele. Paigutage toolid nii, et külaliste vaheline kaugus oleks umbes 70 cm. Laual peaks olema tavaline soola- ja pipragaas. Ja iga külalise ette panime söögiplaadi ja sellele - suupistebaar. Pange noad ja lusikas plaadist paremale ja kahvel vasakule. Seadme ette panime klaasid, veiniklaasid ja klaasid, veidi paremale. Kui suupisteplaati pole enam vaja, eemaldatakse see ja pakutakse teist käiku. Enne magustoidu serveerimist eemaldatakse kõik laualt, järele jäävad ainult magustoiduvein ja šampanjaklaasid ning serveeritakse magustoiduplaate.
6. Mõelge pühade menüü üle. Mõelge, kas kutsutute seas on taimetoitlasi, lihasööjaid või mereandide austajaid, ja valmistage roogasid vastavalt nende maitsele. See aitab teil kõik vajalikud tooted ette osta. Kui plaanite teha palju külmi eelroogasid ja salateid, tehke vähem sooja ja vastupidi. Võtke arvesse aastaaega: kuumadel suvedel pole vaja palju kuumi ja raskeid roogasid ning talvel puuviljasalatid ei lähe.
7. On väga hea, kui külalistele valmistatakse ette mänge, võistlusi, loteriisid ja väikeste mängude miniatuure. Kindlasti on teie lähedaste seas inimene, kes armastab ja teab, kuidas seda teha. Samuti on vaja kaamerat ja muusikat tantsimiseks ja mängimiseks vastavalt külaliste maitsele (arvestage nende vanusega).
