Kurgi kodumaa on India, kus seda köögivilja hakati kasvatama 7 tuhat aastat tagasi. Kuid hoolimata sellest kuulub rahvusvahelise kurgipäeva tähistamise tutvustamise idee venelastele.
Slaavlased tutvusid köögiviljaga, mida nimetatakse kurgiks, alles 700 aastat tagasi ning kurgiroogade küpsetamise retseptide arvu ja selle köögivilja arvukate sortide põhjal otsustades võib kindlalt öelda, et kurk omandas aedvilja staatuse rahvuslik toode.
Kurgi päeva kuupäev
Suzdali linnas on üle kümne aasta ülistatud kurgid, austades seda küpsemise ajal. Traditsiooniliselt on rahvusvahelise kurgipäeva kuupäev 19. juuli ja selle kuupäeva järgmine nädalavahetus. Reeglina tähistab selle puhkuse pidamine pidustusi, millest võtavad osa mitte ainult kohalikud elanikud ja lähedalasuvate asulate kutsutud külalised, vaid ka arvukad välisturistid, kes tähistavad kurgipäeva kõigiga väga hea meelega.
Nad hakkavad valmistuma puhkuseks kevadel, valides hoolikalt kurgi sordid ja seemned ning seejärel puuvilja suuruse ja värviküllastuse. Näitusel esitletakse seda köögivilja tohututes kogustes, ulatudes pisikestest kornišonitest ja zelentidest ning lõpetades "babakidega", mida näidatakse lindude ja loomade kujukeste kujul. Stendidel saab näha kurgimoosi, praetud kurgiviile, aga ka kergelt soolatud kurki, mis on valmistatud arvukate omatehtud retseptide järgi.
Kuidas on kurgi päev
Reeglina avatakse kurgi tähistamise päev kell 11 pärastlõunal ja kurk Rassolovich on kogu nädalavahetuse peategelane. Kurk esitatakse mitte ainult värskete puuviljade ja selle köögiviljaga roogade kujul, vaid ka mitmesugustest looduslikest materjalidest valmistatud naljakate käsitööde kujul. Kohalikud demonstreerivad meeleldi naljakaid stseene kurgi osalusel, samuti on neil hea meel riietuda selle köögivilja kostüümi.
Samuti esitletakse festivalil traditsiooniliselt kohalike rühmade ulatuslikku etteasteprogrammi, mis mitte ainult ei ülista kuulsat köögivilja, vaid paljastab külaliste silme all ka kogu slaavi folkloori rikkuse. Esitatavate meelelahutusvõimaluste mitmekesisus võib meeldida iga külalise maitsele, olgu see siis laps või välismaalane, on karusselle ja naljakaid mänge, aga ka auhindade loosimist ja rohkelt maiuseid.
Puhkus lõpeb pühapäeval päeva lõpuks, tõstes üles ürituse kangelase - kurk taevas õhupallidel, seega kurgihuvilised jätavad temaga hüvasti järgmise aastani ja kutsuvad teda uuesti külla.
