Tore on tunda end oodatud külalisena. Kui palju on selleks vaja? Põgenev, kuid ema nii soe pilk; anekdoot, mille su vend sulle rääkis; "Ma pole sind sada aastat näinud, lähme, suitsetame, ütle mulle, kuidas sul läheb" sõbra poolelt; "Pange endale veel üks tükk ja proovige seda kindlasti" maja perenaiselt. Kõigi külaliste teenimine viisil, mis paneb kõiki tundma, on kunst, mida tasub õppida, sest see on hea ja pikaajalise suhte võti teile oluliste inimestega.
Juhised
Samm 1
Tähtis on austada väljakujunenud traditsioone. Vene vanasõna ütleb: "Nad ei tule sellepärast külla, et kodus pole midagi einestada." Tõepoolest, inimesed külastavad üksteist mitte selleks, et süüa ega juua, vaid eelkõige meeldiva suhtlemise pärast. Sellegipoolest on meil kombeks külalist toita. Need on meie traditsioonid ja neist ei tohiks loobuda.
2. samm
Suupistete eest tuleb eelnevalt hoolitseda, et maja perenaine pööraks külalistele piisavalt tähelepanu ega veedaks kogu oma aega köögis järgmise roa valmistamisel.
3. samm
Oluline on mitte unustada ühtegi kutsutud külalist. Laua katmisel veenduge kindlasti, et esemete arv vastab külaliste arvule. See on kole, kui keset sündmust jookseb hilisele külalisele kahvlit või lusikat otsima.
4. samm
Külaliste jaoks on vaja luua mugav õhkkond ja tingimused. Laud tuleks katta nii, et külaline jõuaks hõlpsalt maiuse järele, selleks kasutage laua pinda targalt. Vältige nõude asetamist üksteisele liiga lähedale, sest teie külalised võivad maiuse võtmisel määrduda.
5. samm
Kui külalised hakkavad majja tulema, peaksid võõrustajad kogu oma äri kõrvale jätma ja täielikult külalistele pühenduma.
6. samm
Kui maja perenaine on mingil põhjusel sunnitud kööki jääma, kui kõik külalised on juba kokku pandud, peavad külaliste läheduses olema ka teised pereliikmed, tutvustama neid üksteisele, kui nad pole tuttavad, lõbustama neid vestlustega, pakuvad aperitiivi.
7. samm
Külaliste hõivatuse tagamiseks võite nende jaoks ette mõelda mitu meelelahutust. Kui omanikud pole oma võimetes kindlad, siis võite kutsuda toastmasteri või inimese, kes suudab ühiskonda paremini hõivata.
8. samm
Et puhkus õnnestuks, peavad võõrustajad olema heasüdamlikud ja vastutulelikud, te ei tohiks oma külalistele oma põnevust ja ärevust näidata. See ajab külalised segadusse, neil hakkab end ebamugavalt tundma.
9. samm
Samuti peate olema ettevaatlik, et külalistele tähelepanu pöörata. Piisab mõnest ilusast sõnast ja komplimentidest kõigile.
