Pulmad on noorpaaride elus üks olulisemaid ja pidulikumaid sündmusi, millega traditsiooniliselt kaasnevad erinevate alkohoolsete jookide kasutamine. Kord teha noorpaaride auks südamlikke õnnitlusi ja sõnakaid röstsaite loomulikult eeldab, et külaliste klaasid tuleks täita nii märkimisväärse sündmuse vääriliselt hea šampanja või veiniga. Seetõttu nõuab alkohoolsete jookide valimine pulmadeks väga hoolikat ja vastutustundlikku lähenemist.
Šampanja
Peaaegu ükski pulmapidustus pole täielik ilma šampanjataolise joogita. See vahuvein on alati seotud erilise pidustuse ja pidulikkuse atmosfääriga. Seda juuakse pruudi lunaraha eest, pärast registreerimist perekonnaseisuametis, jalutuskäigu ajal ja banketil. Mõni lonks šampanjat annab teile piduliku ja meeleoluka meeleolu, nii et mõlemalt poolt kutsutud külalistel on palju lihtsam omavahel suhelda.
Kuid ärge unustage, et šampanja on väga salakaval jook. Paar klaasi mõne tunni pärast võib muutuda tugevaks peavaluks, nii et piduliku banketi alguseks on mõned külalised puhkamise ja lõbutsemise asemel anesteetikumi leidmisega hõivatud.
Muidugi ei tohiks pulmas šampanjat täielikult hüljata, kuid jalutuskäigu ja pruudi lunastamise ajal on parem asendada see teiste vähese alkoholisisaldusega jookidega, näiteks siidri, vermuti või kuiva veiniga.
Vein
Vein on iga pulmapeo lahutamatu osa, kuid jalutuskäigu ajal on külalisi sellega täiesti võimalik kostitada - kerge kuiv vein sobib selleks ideaalselt. Veini valimisel tuleks arvestada külaliste eelistustega ja piduliku menüü olemusega: punane vein sobib hästi lihaga ning valge vein linnuliha, kala ja mereandidega.
Vastupidavusastme järgi võib vein olla kuiv, magus ja poolmagus. Poolmagusad veinid on kõige optimaalsem võimalus eriürituste korraldamiseks, kuna enamik veini joovatest inimestest eelistab just seda tüüpi.
Viin
Viin on traditsiooniline jook, mis peab olema igas pulmas. Viina tuleks külalistele pakkuda ainult pidulikul banketil, kuna kangete alkohoolsete jookide kasutamine perekonnaseisuametis ja jalutuskäigul on täiesti kohatu. Suure joobega külalised võivad põhjustada palju probleeme ja rikkuda noorpaaride kauaoodatud puhkust.
Mittestandardsed joogid
Selliseid eksootilisi jooke nagu rumm, viski, konjak, martini, džinn jt on pulmas palju vähem levinud, kuna pole võimalik ette arvata, kui palju külalisi eelistab seda või teist jooki.
Serveeri sellist alkoholi lauale ainult siis, kui tead kindlalt, et kutsutud külaliste seas on kohal ka teadjaid. Näiteks kui üks teie külalistest joob ainult alkohoolsetest jookidest konjakit, siis tuleb see lisada pidulikku menüüsse.
Millele peate veel alkohoolsete jookide valimisel keskenduma?
Alkohoolsete jookide valimisel peaksite juhinduma ka aastaajast, pulmade stiilist ja kohast, kus pidulik bankett toimub.
Kui pulmi peetakse sügisel või talvel, peaks kangeid jooke olema rohkem, kuid kuumal suveperioodil on parem valida jahutatud vahuvein.
Kui pulmade tähistamine toimub looduses kitsas pereringis, siis võib sellisel juhul isegi selline jook, mis pole tähistamiseks üsna sobiv, olla üsna sobiv, nagu õlu. Paljud kuuma ilmaga õues olevad külalised eelistavad pigem lahedat õlut kui kanget jooki või veini.
Pulmapeo olemus määrab suuresti ka alkohoolsete jookide valiku. Näiteks rannapeo jaoks võivad ideaalsed võimalused olla erinevad alkohoolsed kokteilid ning rahvuspulmades on kindlasti kohal ka konkreetsed joogid nagu bränd või viin.
