Uusaasta peod on tõeline proov meie maksa tugevusele! Kui soovite kogu pühade ajal tervislik olla, siis siin on mõned lihtsad toitumisnõuanded, mis on kohandatud uueks aastaks.
Tasakaalustatud toitumine. Nagu teate, peaks igapäevane dieet sisaldama 20% valku, 30% rasva ja 50% süsivesikuid. Kuid uusaastaööl otsustavad paljud " ja hakkavad kõike sööma. Sellise hoolimatu käitumise tagajärjeks on seedetrakti mitmesugused häired, nii et proovige isegi uusaastal süüa tasakaalustatult ja selles aitab teid "taldrikureegel": värsked köögiviljad või kerged köögiviljasalatid / grillitud köögiviljad lasevad võtta pool teie taldrik, umbes veerand - "rasked" salatid majoneesiga (Olivier, heeringas kasuka all) ja ülejäänud koht - liha, kala või linnuliha!
Mis puudutab magustoite, siis need peaksid moodustama umbes 10% teie toidust. Pisikest koogitükki iga paari päeva tagant ei peeta kuriteoks, kuid väike koogitükk igal söögikorral peaaegu kahe nädala jooksul on ilmne ülepinge.
Ülesöömine - võitle! Külaliste kokkukutsumisel püüavad kõik muuta laua võimalikult luksuslikuks, valmistada võimalikult palju maitsvaid roogasid ja näidata oma kulinaarseid andeid. Külalisena soovite perenaisele meeldida, proovides kõiki roogasid (eriti kui kõik on tõesti maitsev). Kuid see ei tähenda, et peate võtma pool igast roogist! Piisab paar supilusikatäit! Veelgi enam, proovige kogu õhtuks "viibimist" venitada ja sagedamini lauast tõusta - tantsida või isegi perenaist aidata.
Rohkem tervislikke toite! Oletame, et lisaks traditsioonilisele majoneesiga uputatud salatile on laual näiteks vinegrett - see on ju väga maitsev, ilus ja tervislik! Kui te ikkagi ei kujuta salateid majoneesita ette, siis küpseta seda ise: see on väga lihtne ja kaste osutub kordades maitsvamaks ja jällegi tervislikumaks kui ostetud!
Proovige küpsetada liha ja kala, mitte praadida. Võile ja jahule toetudes pole vaja neile kastmeid teha - pohla- või jõhvikakastmed on suurepärane alternatiiv!
Vorsti võib asendada pastroomaga - vürtsides küpsetatud kanarind, samuti kergelt soolatud punane kala ja must leib laual. Ärge unustage värskeid köögivilju lõigata!
Mis puutub magustoidu, siis on soovitatav seda ise valmistada, et olla kindel toodete kvaliteedis. Lisaks saab omatehtud kooki loominguliselt kergendades veidi kaloreid. Kaalujälgijate jaoks on alternatiiviks värsked puuviljad, šampanja puuviljaželee kerges siirupis või õrn vaht.
Pidage vedelikku meeles! Kas soovite teada, kui palju vedelikku peate päevas tarbima? Seejärel korrutatakse 40 ml kaaluga kilogrammides. Sellest järeldub viimane reegel - laual peab olema piisavalt vedelikku.
- Esiteks on see mineraalvesi gaasiga või ilma.
- Teiseks puuviljajook ja kompott, eelistatavalt omatehtud. Need ei aita mitte ainult janu vastu tulla, vaid küllastavad ka keha vitamiinidega. Pidage meeles, et kaubanduslikud mahlad ja puuviljajoogid sisaldavad erinevaid mitte eriti kasulikke lisaaineid ja suures koguses suhkrut!
- Kui teile meeldib sooda, minge "kergete" valikute juurde.
- Noh, magustoiduks on tee või kohv lihtsalt asendamatu! Parem muidugi juua neid ilma suhkruta, viimase võimalusena kasutada veidi mett. Muide, mee kasutamine aitab vähendada alkoholi mõju organismile!
