Eeloleva puhkuse meeleolu on juba õhus ja paljud plaanivad uue aasta tähistamist enne tähtaega. Ja nüüd on aeg koostada uusaasta toidulaua jaoks õige menüü, et meelitada majja õnne ja rõõmustada järgmise aasta sümbolit - Kollast Maa koera.
Koer eelistab pigem lihtsaid ja südamlikke roogasid, eriti 2018. aasta sümbol soosib liha mis tahes kujul. Seetõttu võite selle maitse meeldivaks valmistamiseks küpsetada küpsetatud sääre, kana või küülikut, aga ka prantsuse liha. Võite oma külalistele meeldida maitsva ürdiga küpsetatud sealihaga, lihaleivaga, igasuguste kotlettide ja karbonaadidega. Lisandina võite kasutada hautatud või küpsetatud köögivilju, maalähedaseid kartuleid ja ka erinevaid teravilju.
Kasulik nõuanne: võite oma koerale meeldida mitte ainult maitsvate uusaasta roogadega, vaid ka õige serveerimisega. Laud peaks olema elegantselt ja diskreetselt kaunistatud. Uusaasta laua kaunistamiseks võite korjata kollaseid või kuldseid tarvikuid, sest need on Maa koera lemmikvärvid.
Uusaasta menüü salatid ja suupisted peaksid olema originaalsed, kuid mitte pretensioonikad. Koerale meeldivad erinevat tüüpi vorsti, sinki ja suitsutatud liha külmad tükid. Võite teha kuumaid võileibu, suupisteid ja lihaga täidetud tartlette. Kollane koer rõõmustab uusaasta salateid veiseliha, keedetud keele, keedetud või suitsutatud kanalihaga. Saate kaunistada rooga koera näo, käpa või luu kujul, et avaldada austust 2018. aasta sümbolile.
Magustoitude hulgas eelistab Koer omatehtud kooke ja muid koduseid maiustusi. See võib olla brownie, meekook, omatehtud tiramisu, aga ka igasugused kuklid, piparkoogiküpsised või piparkoogimaja. Võite valmistada kuuma glögi või valmistada puuviljajooki värsketest või külmutatud marjadest ja puuviljadest.
