2018. aasta sümboliks on Kollane Maa koer, kellele tegelikult ei meeldi silma paista. Seetõttu peate veetma terve aasta rahus ja harmoonias, sooritamata lööbeid. Uue aasta tähistamine võtab iga inimese elus olulise koha. Mitte vähem märkimisväärne on ka nimekiri roogadest, mis tuleb selle pidu jaoks valmistada.
Kollane Maa koer on väga lahke ja ahne loom. Seetõttu peaks laual olema piisavalt erinevaid tooteid. Kuid eelistada tuleks ikkagi lihatoite. Tähistamiseks on vaja valmistada lihasalateid, aspicit, head lihakarbonaati ja kõiki tulel küpsetatud ulukeid. Heale lihale tuleks lisada palju rohelisi, eriti peterselli, salatit, sellerit, tilli jne. Kollase koeraga kohtumiseks peaksid laual olema mitmesugused värsked puuviljad ja marjad: apelsinid, maasikad, õunad, banaanid, vaarikad, mandariinid.
Koertele meeldivad väga maiustused, mida peaks laual olema ka palju: erinevaid komme, vahukomme, sufleesid jne.
Köögiviljade ja krabipulkadega lihasalati retsept
Selle valmistamiseks vajate 300 g sealiha või veiseliha, mis keedetakse soolases vees koos vürtside lisamisega. Siis praetakse ja lõigatakse kuubikuteks. 50 g krabipulki, 100 g värsket kurki, 3 muna ja 300 g keedetud kartulit lõigatakse väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks. Järgmisena segatakse kõik koostisosad kokku ja maitsestatakse majoneesiga. Selle salati ülaosa on kaunistatud rohelise salati lehtedega.
Kollane koer armastab kõike looduslikku, seetõttu on parem katmiseks kasutada ainult looduslikke tooteid.
Kuna pidulikul laual peaks olema palju liharoogasid, tuleks seda jookide valimisel arvestada. Sellisteks puhkudeks sobivad ideaalselt erinevad punased veinid. Kui valmistate kuumi kalaroogasid, siis sobib valge vein. Samuti saate eelnevalt osta konjakit või head likööri, mis sobivad ideaalselt maiustuste valmistamiseks. Ja muidugi, milline uus aasta ilma šampanjata. See vahuvein on peaaegu alati asjakohane. Kõige tähtsam on mitte pudeli avamisel palju müra teha. Koer on rahumeelne olend ja talle ei meeldi karmid helid. Samal põhjusel tuleks loobuda paugutite ja ilutulestiku plahvatamisest. Rahalise heaolu tagamiseks pange kindlasti laudlina alla pangatäht.
Roogadest, millest tuleb seda aastavahetust tähistades loobuda, torkavad silma kõigi lemmikud heeringad kasuka all, samuti salatid ja võileivad kaaviariga. Liharoogade küpsetamiseks pole hobuseliha parim valik. Jookide hulgas on ebasoovitav serveerida lauale õlut, limonaadi ja muid alkohoolseid jooke. Kõik koerad reageerivad neile negatiivselt.
Kui võtate piduliku laua roogade valmistamisel arvesse kõiki kollase koera soove, siis järgmine aasta toob teile palju positiivseid emotsioone ja õnne.
