Milliseid pühi erinevates riikides ja linnades ei leidu. Inimesed korraldavad festivale, maskeraade ja rongkäike, et austada loomi, taimi, toitu ja isegi riidekappi. Munapäev on üks sellistest ebatavalistest gastronoomilistest pühadest.
Munad on üks populaarsemaid toiduaineid igal toidulaual: külas, külas või tohutult suurlinnas. Neid austatakse oma maitse ja eeliste poolest erinevates maailma riikides ja erinevates kultuurides.
Seda soodustab nende mitmekülgsus ja võimalus kasutada seda iseseisva tootena või kombinatsioonis teiste taimset või loomset päritolu koostisosadega. Olulist rolli mängivad munade kättesaadavus ja maksumus ning nende kasulikud omadused. See toode sisaldab kergesti seeditavat valku; Muna on paljude tervise säilitamiseks vajalike vitamiinide ja mineraalide allikas. Peamine on mitte tarbida rohkem kui paar muna päevas.
Puhkuse tekkimine
1996. aastal tõid Rahvusvahelise Munakomisjoni delegaadid korrapärasel konverentsil Austria pealinnas Viinis esile munadepäeva tekkimise põhjused. Valguprodukti ja selle derivaatide loomist selleks puhkuseks toetasid hõlpsalt nii tavalised kodanikud, kes neid söövad, kui ka munatootjad. Samal ajal otsustas komisjon, et muna austamise päev peetakse igal aastal oktoobri teisel reedel.
Traditsiooniliselt on sel päeval tavaks näidata köögis kulinaarseid saateid, kus valmistatakse roogasid, mille peamine koostisosa on muna (munapuder, praetud munad, omlett, munapuder, pošeeritud, benedict, rüselus, orsini, kookos)). Linnade tänavatel peetakse festivale ja koomilisi rongkäike, mis reeglina lõpevad kohtades, kus kohalikele elanikele ja turistidele valmistatakse tohutuid munapudruid ja omlette.
Koolides, lasteaedades, isegi mõnes peres, on kombeks korraldada võistlusi näiteks parima joonistuse, parima retsepti jms saamiseks. Loengud ja seminarid, heategevusüritused, välkmängud ja meistriklassid toimuvad haridusasutustes ja vabas õhus.
Toitlustusasutused üritavad oma külastajaid üllatada spetsiaalselt valitud menüüga, kus on haruldased retseptid või loomingulised nimed ja kujundus.
Ameeriklased austavad seda valgutoodet iga-aastase hiiglasliku omleti päeva tähistamisega.
Huvitavaid fakte
- Mõne teate kohaselt on munade tarbimise eestvedajad Jaapani elanikud.
- Aastane maht on üle 567 miljardi muna.
- Maailma suurimaid mune munevad jaanalinnud ja väikseimaid kiivilind.
- Jaanalinnumuna on 24 korda suurem kui tavaline kanamuna ja selle kõvaks küpsetamiseks kulub umbes 2 tundi.
- Munakartusega on seotud haigus - ovofoobia. Kuulsaimatest isiksustest, kes sellega kokku puutusid, filmirežissöör A. Hitchcock.
- Kollase värvus ei mõjuta toiteväärtust, kuid näitab kana dieeti.
- Hägune valge värvus esineb värsketes munades ja läbipaistev vanades munades.
- Ühes munas olevate munakollaste arvu rekord on viis.
