Soojematel kuudel on üks levinumaid viise sõprade või perega ajaveetmiseks piknikureis. Toit ja joogid on sellise vaba aja veetmise põhikomponendid, seetõttu on oluline eelnevalt teada, mida meeldiva ajaveetmise jaoks osta.
See on vajalik
- - liha;
- - lihatooted;
- - kala ja mereannid;
- - toorikud;
- - kastmed;
- - köögiviljad;
- - rohelised;
- - juust;
- - puuviljad;
- - leib;
- - sool;
- - õlu või vein.
Juhised
Samm 1
Kõige populaarsem piknikuroog on šašlõkk. Kui kavatsete looduses puhata, on oluline valmistada liha praadimiseks, st. marineeri seda äädikas või veinis, lisades vürtse või ürte. Sealiha sobib grillimiseks, nimelt kael, rinnatükk, rümba seljaosa või seljaosa, veiseliha: sisefilee, sisefilee, paks serv, seljaosa, tagajala sisemine osa. Noore lambaliha lihast saab maitsvat kebabi, grillida saab ka kanakoibi või tiibu.
2. samm
Vardatel või restil grillimiseks sobivad ka sellised lihatooted nagu vorstid, vorstid või vorstid. Looduses liha praadimise võimaluse puudumisel võite kaasa võtta valmis lihatooteid: röstitud veiseliha, keedetud sealiha, praetud või suitsutatud kana, viilutatud.
3. samm
Kala- ja mereandide austajad saavad neid õues nautida. Nende grillimisel eemaldatakse liigne rasv ja säilivad kõik kasulikud omadused. Piknikuks sobib tiheda lihaga rasvkala: lõhe, forell, lõhe, säga, makrell või karpkala. Marinaadiks võib olla valge vein, sojakaste või sidrunimahl.
4. samm
Piknik, mis pole täielik ilma grillimiseta, ei saa hakkama ilma lihakastmeta. Seda saab ette valmistada või osta poest. Kastetüüpe on palju: tkemali, küüslauk, soja, satsebeli, pohl.
5. samm
Köögiviljad on pikniku jaoks kõige levinumad nõuded. Võite toored kartulid kaasa võtta, et neid õues söes küpsetada. Tomatid, kurgid, redised, kapsad on kasulikud ka värskete salatite valmistamiseks või viilutamiseks. Grillitud köögiviljadele lubamiseks võite proovida suvikõrvitsat, paprika, maisi või baklažaani, piknikule sobivad suurepäraselt ka hapukurgid. Need võivad olla marineeritud kurgid, tomatid või paprika.
6. samm
Rohelised kaunistavad pikniku ja muutuvad lihale asendamatuks lisandiks: spinat, till, petersell, salat, sibul, basiilik, rukola. Peske rohelised eelnevalt, seejärel kuivatage ja pakkige hoolikalt, et need oleksid värsked. Plaatidele asetatuna täiendab see suurepäraselt pearoogasid ja suupisteid.
7. samm
Pikniku jaoks võite võtta erinevaid puuvilju või marju, mis tuleks eelnevalt pesta ja asetada plastmahutitesse, et neid mitte kahjustada.
8. samm
Erinevat tüüpi juustudest võib moodustada juustuvaagna, mis sobib suurepäraselt ka pikniku jaoks. Kõvad sordid, feta või mozzarella, sinised, suitsujuustud - nii paljud juustutüübid võimaldavad teil valida eelroa oma maitse järgi. See toode on mitmekülgne ja sobib iseseisva suupistena ning salatite või võileibade valmistamiseks.
9. samm
Kaks toodet, ilma milleta piknik tõenäoliselt ei tee, on sool ja leib. Looduses võite võtta eelnevalt lõigatud pätsi või mitmesuguseid kooke, mida saate lihtsalt oma kätega rebida.
10. samm
Piknikul peaks piisama vee joomisest, nii et võite võtta isegi rohkem kui vaja. Lisaks teele, kohvile või mahladele võite piknikule võtta alkohoolseid jooke nagu vein või õlu.
